ブログ

blog

最近は焼酎にはまってます

 最近はお酒のなかでは、カロリーもおさえめであり、プリン体もなく、ちょっとだけ、飲酒しても罪悪感が少ない焼酎を頂いています。そもそも、焼酎は、ワインや日本酒、ビールなどの穀類や果実などをアルコール発酵させた酒と違い、いわゆる、日本酒、ワインなどの醸造酒を加熱して、気体となったアルコール成分を冷却して液体に戻す、蒸留をおこない、純度の高いアルコールを抽出する製法で作られた酒。醸造酒よりもアルコール度数が高く、焼酎やウイスキー、ブランデーなどが該当します。簡単に言えば、焼酎とは、ズバリ醸造酒を蒸留したものです。  もう一つ知っておきたいのが、本格焼酎という分類。焼酎は製造方法によって単式蒸留焼酎、連続式蒸留焼酎という2つの種類に分けられます。単式蒸留焼酎の中でも水と穀類やいも類を主原料に、本格焼酎といいます。その土地の気候や風土、作物などの影響を色濃く受け、個性が強く出ます。  日本酒が米のみで醸造されるのに対して、焼酎は、麦、米、サツマイモ、黒糖など、など、多種多様な原料から作られています。焼酎は日本の暖かい南の地方で、盛んに昔話から作られています、日本酒の方は寒い地方で盛んに作られています。日本列島は南北な長いので、気候もかなりの違いがあり、その違いが、色んな種類のお酒を生み出したのでしょう。#久米川歯医者#こにし歯科#東村山歯医者#こにし歯科

監修者情報

院長 小西 勇人

略歴
昭和62年3月 : 昭和大学 卒業
昭和62年4月 : 歯科医師免許 取得
平成2年3月 : こにし歯科医院 開院

所属学会
一般社団法人 東京都東村山市歯科医師会 会長
東京都東村山市学校歯科医会 会長
東京都東村山市学校保健会 副会長
東京都東村山市立第三中学校 歯科校医
東京都学校歯科医会 参事
東京都歯科医師会 参事
東京都歯科医師会 代議員
東村山市 保健福祉協議会委員
東村山市 介護認定審査会委員
多摩北部医療センター運営協議会 委員
多摩小平保健所歯科保健推進会議 委員
東村山市保育料等審議会 委員
北多摩北部二次保健医療圏地域災害医療連携委員

久米川駅徒歩3分の歯医者
こにし歯科医院
久米川駅徒歩3分の歯医者こにし歯科医院

〒189-0013
東京都東村山市栄町2-21-12
武蔵第二ビル3F

【月・火・金】 9:30~12:00/15:00~19:00
【水】 9:30~18:00
【土】 9:30~12:00
※休診日:木曜・日曜・祝日

042-396-4054 WEB予約